Značky add remove

Rumy

Rum je destilát z cukrove trstiny. Stáročiami sa vykryštalizovalo množstvo druhov bieleho a tmavého rumu. Dnes je už každému jasné, že nápoj kedysi u nás zvaný Tuzemský rum vôbec nie je rum, ale zmes zriedeného liehu (vyrobeného zo zemiakov, obilia či repnej melasy) a rumovej esencie. História pravého rumu siaha až do staroveku. Archeológovia se domnievajú, že prototyp tohto destilátu bol známy už v starej Číne a Indii. Rum aký poznáme dnes vznikol v 17. storočí, keď čierni otroci na karibských trstinových plantážach zistili, že melasu - vedľajší produkt pri výrobe cukru z cukrovej trstiny – môžu prekvasiť na alkohol. A potom to už išlo, výrobný proces sa rýchlo zdokonalil a prvý rum bol na svete. Karibik se zrazu stal chýrnou „rumovou“ oblasťou. Onedlho prišli rumu na chuť v Severnej Amerike. Prvá výrobňa tu vznikla ešte v 17. storočí na Staten Islande v New Yorku. Dnes sú všetky pravé rumy výsledkom fermentácie a kvalitnej destilácie melasy z cukrovej trstiny. Pri destilácii vzniká číra tekutina. Zlaté až hnedé zafarbenie, inú voňu a príchuť získava rum v priebehu zrenia v drevených, načastejšie dubových sudoch, niekedy aj vďaka karamelu, ktorý sa do rumu pridáva. Nápoj plnený do fliaš nepochádza z jednej „várky“ trstiny, je to zmes rôznych rumov namiešaná tak, aby dosiahla vlastnú a stálu chuť. Rumy nedelíme len podľa zafarbenia, ale aj podľa krajiny pôvodu. Tie zo španielsky hovoriacich krajín sú charakteristické svojou čistou hladkou chuťou, tmavšie rumy z anglofónnych zemí vynikajú plnou chuťou s horkým melasovým podtextom. Drahšie rumy z frankofónneho sveta si zas zachovávajú originálnu chuť cukrovej trstiny. Domovinou rumu je Karibik, slávny je však predovšetkým rum z Jamajky a Kuby. Tradičným producentom začína úspešne konkurovať rum z iných kútov sveta, kde sa výrobcovia orientujú na nové trendy. Dôraz už nekladú na zrenie, ale na technológiu výroby. Moderné rumy (napr. z ostrovov Reunion a Maurícius) sú „čerstvejšie“. Nielen vinársky glóbus je teda rozdelený na Starý a Nový svet...

Rum | Bottleshop | Bottlemarket

Rumy

Kirk and Sweeney 25 YO XO... 1000007230

Na trh prichádza v sudové sile (65,5%) a veľmi limitovanom množstve 1926 fliaš. Luxusný dominikánsky rum, vyrábaný z tej najlepšej, ručne zbieranej čerstvej cukrovej trstiny v malých šaržiach a...

440,00 €
search Kirk and Sweeney 25 YO XO...
Coloma 15 YO 0,7l 1000006999

Coloma 15 Yo je majstrovský prémiový rum s dlhým zrením. Dozrieva až po dobu 15 rokov (nejedná sa o metódu Solera) ve výške cca 1700 m.n.m. v sudoch z amerického bieleho dubu, v...

44,90 €
search Coloma 15 YO 0,7l
Coloma 8 YO + Coffee... 1000007226

Coloma 8 YO je veľmi príjemný rum z Kolumbie. Vyrába sa z melasy z dvoch druhov cukrovej trstiny. Dozrieva po dobu 8 rokov v sudoch po bourbone a v závere cca 3 mesiace v malých...

47,90 €
search Coloma 8 YO + Coffee...
Coloma 8 YO 0,7l 1000006998

Coloma 8 YO je veľmi príjemný rum z Kolumbie. Vyrába sa z melasy z dvoch druhov cukrovej trstiny. Dozrieva po dobu 8 rokov v sudoch po bourbone a v závere cca 3 mesiace dozrieva...

33,50 €
search Coloma 8 YO 0,7l
Coloma Single Cask 2006 0,7l 1000007229

Coloma Single Cask 2006 je veľmi limitovaný kolumbijský rum destilovaný v roku 2006 a uložený do 8 malých sudov z amerického dubu po bourbone, kde zrel 13 rokov a potom ešte 6...

79,50 €
search Coloma Single Cask 2006 0,7l
La Maison du Rhum DISCOVERY... 1000007459

La Maison du Rhum (LMDR) DISCOVERY RUM – je moderní „objevitelskou“ řadou pod křídly ikonické sběratelské značky, která vzdává vybranými produkty hold tradičním rumovým školám.

34,90 €
search La Maison du Rhum DISCOVERY...
La Maison Du Rhum... 1000007426

Exkluzivní kolekce La Maison Du Rhum Guadeloupe 2014 No3. 0,7l limitované edice vybraných unikátních výrobních šarží rumů z vzácných destinací.

69,90 €
search La Maison Du Rhum...
La Maison Du Rhum... 1000006993

La Maison du Rhum Martinique je druhá exkluzívna kolekcia limitovaných edícií vybraných unikátnych rumov zo vzácných destinácií.

69,90 €
search La Maison Du Rhum...
La Maison du Rhum Panama... 1000007427

Delikátní ročníková Panama je novou destinací v kolekci La Maison du Rhum, přesto však zástupcem velmi tradiční země, co se pěstování vyhlášené cukrové třtiny...

69,90 €
search La Maison du Rhum Panama...
La Maison Du Rhum Reunion 0,7l 1000006996

La Maison Du Rhum Reunion je druhá exkluzívna kolekcia limitovaných edícií vybraných unikátnych rumov zo vzácných destinácií. Táto ediícia pochádza z čarokrásneho ostrova Ile de...

69,90 €
search La Maison Du Rhum Reunion 0,7l
La Maison Du Rhum Venezuela... 1000007475

LA MAISON DU RHUM (LMDR) Venezuela No.3 – Venezuela je krajinou rumu zasľúbenou vďaka komplexným a aromatickým chuťovým profilom, typickým pre rumy španielskeho štýlu - vyrobené...

69,90 €
search La Maison Du Rhum Venezuela...
Our banners