Daniel Bouju Carafe Imperium 0,7 l
search
  • Daniel Bouju Carafe Imperium 0,7 l

Daniel Bouju Carafe Imperium 0,7 l

720,00 €
S DPH Skladom

Rodinný liehovar Daniel Bouju sa nachádza v malebnom mesteèku Saint Preuil v srdci oblasti Champagne (Premier Grand Cru z Cognac). História výroby koòaku rodinou Bouju siaha a do roku 1805.

Množstvo
Posledné kusy v sklade
1 ks

Daniel Bouju Carafe Imperium

Cognac/koňak

V tejto tradícii dnes pokračuje už ôsma generácia tejto rodiny. Táto malá rodinná firma leží v srdci tých najlepších viníc v Grand Champagne, kde obhospodáruje 14 hektárov viníc a je úplne nezávislá od veľkých koňakových domov, rovnako aj od nákupu brandy od malých pestovateľov, čím si zachováva po stáročia budovaný charakter.

V súčasnosti tento liehovar k výrobe skvelého koňaku používa iba odrodu Ugni Blanc, okrem rezervy Familiale, ktorá je vyrábaná z odrôd Colombard, Ugni Blanc a Folle Blanche. Čerstvý vínny mušť je je destilovaný klasickou charentovou metódou dvojitého pálenia v 16 hektolitrových medených kotloch, ktorým vzniká zmes eaux-de-vie, ktorá potom stárne v nových sudoch z Limousin dubu (v prípade Reserve Familiale až 80 rokov), čo dáva koňaku Bouju veľmi aromatickú vôňu, tmavo bohatú farbu a jemnú chuť.

1000006881

Tabuľka dát

Výrobca
Daniel Bouju
Alkohol
40 %
Objem
0,7 l
Pôvod
Francúzsko
Región
Grande Champagne